Préparation

Râpez les pommes de terre.Emincez l'oignon.
Dans un bol, mettez l'oignon et les pommes de terre râpées.
Ajoutez le fromage râpé.Ajoutez l'oeuf, salez et poivrez.Mélangez.
Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, étalez votre préparation.
Mettez au four pendant 25 minutes à 180°.
Sortez la plaque du four et laissez refroidir 5 minutes.
Disposez les tranches de jambon et les tranches d'emmental sur le mélange aux pommes de terre.
Roulez d'abord le gâteau en gardant le papier sulfurisé pour donner la forme "roulée" au gâteau.
Déroulez-le. Puis, enroulez-le à nouveau après avoir enlevé le papier sulfurisé.
Remettez le roulé au four pendant 10 minutes pour que le fromage fonde à l'intérieur du roulé.
Dégustez avec une salade.