Préparation

Placez les pommes de terre dans une casserole d’eau salée, montez à ébullition, laissez pré-cuire 15 min puis épluchez-les et coupez-les en rondelles.

Dans un saladier mélanger les oeufs,la crème, le fromage râpé, le sel, et le poivre.

Etalez la pâte brisée dans un moule à tarte, piquez-la régulièrement et déposez les tranches de pommes de terre en rosace.

Ajouter le thon à la tomate et recouvrir avec le reste de pomme de terre.

Recouvrir de la préparation oeufs,crème,fromage râpé.

Couvrez de morceaux de camembert.

Faites cuire la tarte aux pommes de terre et au camembert dans le four préchauffé à 180°C durant 40 min.

Déguster avec une bonne salade et bonne appétit