Ingrédients

100g de chocolat blanc
 

9 cl de crème liquide
 

7 spéculoos Lotus

Préparation


Réduire les spéculoos en poudre.

Dans une casserole, faire fondre le chocolat dans la crème, en remuant jusqu'à l'obtention d'une crème bien lisse.

Hors du feu, ajouter la poudre de spéculoos et bien mélanger.

Laisser refroidir et mettre au frigo pour que la ganache durcisse.

Penser à la sortir une dizaine de minutes avant de l'utiliser.