ingrédients

9 cuillères à soupe de farine
9 cuillères à soupe de sucre
9 cuillères à soupe d'huile
9 cuillères à soupe de lait
3 œufs
3 pommes (golden de préférence)
1 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
cassonades

Préparation

Faire chauffer le four à 180°C (thermostat 6). Beurrer un moule à gâteau.
Mélanger tous les ingrédients dans un récipient (sauf les pommes).
Éplucher les pommes après avoir fait la pâte (afin qu'elles ne noircissent pas) et les couper en dés.
Incorporer les pommes à la pâte, mélanger le tout.
Verser la préparation dans le moule et ajouter des pommes et saupoudrer de cassonade.
laisser cuire 50 minutes au four.