Ingrédients

80 gr de farine
120 gr de beurre
3 œufs
180 gr de sucre
170 gr de chocolat
1 sachet de levure chimique
 

Préparation

 

Dans un saladier mettre le sucre et la farine ensemble,mettre le beurre dans une casserole et le faire chauffer (sans le chocolat) !
Ajouter les jaunes oeufs au sucre et la farine et la levure puis mélanger.
Une fois que le beurre est fondu le verser dans le mélange sucre,oeufs...
Bien mélanger ,en suite mettre le chocolat dans la même casserole que le beurre (comme ça il reste du beurre) puis ajouter un petit bout de beurre au choclat.
Une fois que le chocolat est fondu le verser dans la pâte et mélanger.
Faire chauffer le four à 180°c.

Battre les blancs en neige, et les incorporer dans la préparation tout doucement .
Beurrer un moule assez grand format d'un moule à tarte et dernièrement
verser la pâte dans le moule puis y faire cuire de 30 à 35 minutes.