Ingrédients

40 boudoirs
fromage blanc 300g
150 sucre
un moule à charlotte
des fraises (si surgelé laisser décongelé et bien en lever de jus )
 

 

Préparation

Équeutez les fraises, coupez- les en grands morceaux.
diluez le sucre dans de l'eau.
puis faire passer rapidement les biscuits sur les deux faces dans la dilution.
placez les biscuits dans le fond et sur les bords du moule.
Mettre très peu de sucre dans le fromage blanc .
mettez une couche de fromage blanc sucré, une couche de fraises, quelques biscuits. Recommencez.
terminer par une couche de biscuits.

Mettre au frigidaire 24h . Servir frais.
Démouler, napper de coulis de fraise et décorer de fraises ou encore de crème chantilly.selon vos envies

 

Charlotte aux fraises