Préparation

Dans un saladier, mélangez bien les œufs, la farine et la levure.

Salez et poivre. Incorporez progressivement l'huile, puis le lait tiédi.

Une fois le mélange bien homogène , ajoutez la vache qui rit coupé en petits morceaux et les knackis également coupées en morceaux.et l'emmental.

Mélangez.

Faire cuire à 180 C pendant environ 45 min.