Ingrédients

1/3 de pâte feuilleté levée ( pâte a croissant)
Crème pâtissière
pépites de chocolat
1 œuf pour la dorure

Préparation

étaler votre pâte ajouter la crème pâtissière,ajouter les pépites de chocolat et rouler le tout comme une buche filmer et mettre au congélateur pendant 15 min.
âpres 15 min détaillez des tronçons de 5 a 8cm et disposer dans un moule a manqué et laisser reposer 2 h recouvert d'un torchon humide.
vous avez plus qu'a appliquer une dorure et enfourner a four chaud a 180° pendant 35 min .