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Ingrédients

2 blancs d'oeuf
100 g de sucre en poudre
160 g de noix de coco râpée

 
150 g chocolat au Lait
15cl de crème fleurette

 

Préparation

Préchauffez le four à 180°C.
Dans une jatte, mélangez les ingrédients jusqu'à obtenir une préparation homogène.
Prélevez des boules et disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfournez pour 15 minutes.
faites fondre le chocolat au bain marie ou au micro-ondes et ajoutez dessus la crème fleurette chaude.
Laissez refroidir ce mélange quelques instants,puis assemblez .

 

 

Boules coco et sa ganache au chocolat au lait

 

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